En pocos sitios más allá de la prensa local he visto referencias a lo que, sin exagerar, podemos considerar el acontecimiento gastronómico-cultural más importante del año, probablemente lustro, y tal vez decenio.
El Lalín Pork Art, un Pork Parade que en vez de vacas tunea cerdos, para promocionar la XLI Feira do Cocido de Lalín. Lo descubrí gracias a esta foto de Luis, usuario de La Coctelera - sin desperdicio:
La prensa dice que la feria tiene intención de viajar a otras ciudades. Esperamos que así sea. Mucho más original y adaptado a la realidad local esto de los cerdos que tantas vaquitas, que ya están muy vistas.
los gallegos tienen una relacion especial con los puercos, no se por que
jajaja, la verdad es que si que sería una exposición mucho más de la tierra ésta de los cerdos. Sería curioso...